Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire
Language: French.Country: FR.Publication: Tec et Doc, Paris : 1997Description: 1073p : couv ill,schemas,tablx ; 25 cmISBN: 2743001550.Subject - Topical Name: la qualité ,les micro-organismes,les problémes physiologiques,eaux polluées,préparation de yaourt Online Resources:SommaireBrowsing مكتبة العلوم الفلاحية والبيطرية shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
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