000 00935nam0a22002171i 4500
001 38737
010 _a9789960557335
090 _a38737
100 _a20240205 aray50
101 0 _aara
102 _cFR
200 1 _aميكروبيولوجيا الأغذية
205 _aط 2.
210 _cالنشر العلمي و المطابع
_aالرياض
_d2011
215 _bكتاب
_a478 ص.
_cغلاف ملون، أشكال، رسوم، جداول، قائمة مصطلحات ع، كش
_d24 سم.
606 _aالفيروسات، الميكروبات، الأجناس البكتيرية، الأعفان، الخمائر، فساد الأغذية، ميكروبيولوجيا الحليب، ميكروبيولوجيا اللحوم، المعلبات
700 0 _aإبراهيم بن سعد، المهيزع
852 _jBIO/014/6/05
856 _zSommaire
_uhttp://41.111.198.133/Z/BIO 014 6 05.pdf
942 _cBK
950 _a4