000 00754nam0a22002291i 4500
001 38410
010 _a9782844446169
090 _a38410
100 _a20240205 frey50
101 0 _afre
102 _cFR
200 1 _aAlimentation, sécurité et contrôles microbiologiques
210 _cEducagri
_aParis
_d2007
215 _bLivre
_a203 p.
_cCouv, ill en coul, fig, Tabl, schémas
_d27 cm.
606 _aLes contrôles, contrôler pour évaleur la qualité, l'analyse en microbiologie, les bases de la sécurité alimentaire
700 0 _aAlain, Branger
702 0 _aMarie-Madeleine, Richer
702 0 _aSébastien, Roustel
852 _jBIO/008/4/26
856 _zSommaire
_uhttp://41.111.198.133/Z/BIO 008 4 26.pdf
942 _cBK
950 _a3