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1.
Biochimie Des Aliments : Diététique Du Sujet Bien Portant

by Marlene, Frenot | Elisabeth, Vierling .

Publication: Doin, Paris : 2001Description: 297 p. : Couv, ill, fig, Tabl, An, I ; 30 cm.Availability:

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2.
Microbiologie et Toxicologie Des Aliments

by Guy, Leyral | Elisabeth, Vierling .

Publication: Dain, Paris : 2004Description: 274 p. : Couv, ill, fig, schémas, Tabl ; 30 cm.Availability:

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3.
Aliments et Boissons

by Elisabeth, Vierling .

Publication: Doin, France : 2003Description: 270 P. : Couv, ill, en coul. ; 30 Cm.Availability: :
مكتبة علوم الطبيعة والحياة On-site consultationCall number: BIO/011/6/06/001 (1).

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