TY  - BOOK
AU  - Naouale,Ait- Abdelouahab
TI  - Microbiologie Alimentaire
SN  - 99610518
PY  - 2001///
CY  - Alger
PB  - OPU
KW  - Introduction a la microbiologie alimentaire, classification et caracteristiques des principaux microorganismes des produits alimentaires, biodeterioration des aliments, intoxinations et infections alimentaires d'origine bacterienne,
UR  - http://41.111.198.133/Z/BIO 004 1 01.pdf
ER  -