TY  - BOOK
AU  - إبراهيم بن سعد، المهيزع
TI  - ميكروبيولوجيا الأغذية
SN  - 9789960557335
PY  - 2011///
CY  - الرياض
PB  - النشر العلمي و المطابع
KW  - الفيروسات، الميكروبات، الأجناس البكتيرية، الأعفان، الخمائر، فساد الأغذية، ميكروبيولوجيا الحليب، ميكروبيولوجيا اللحوم، المعلبات
UR  - http://41.111.198.133/Z/BIO 014 6 05.pdf
ER  -