TY - BOOK AU - Jean-Pierre, Sine TI - Enzymologie et Applications SN - 9782729853242 PY - 2010/// CY - Paris PB - Ellipses KW - Elements de cinétique chimique, les enzymes, applicatins scientifiques, applications agroalimentaires, applications médicales UR - http://41.111.198.133/Z/BIO 014 3 02.pdf ER -