TY  - BOOK
AU  - Guiraud,Joseph-pierre
TI  - Microbiologie alimentaire
T2  - Ria
SN  - 978210057008
PB  - Dunod
KW  - caractéristiques des micro-organismes,métabolisme microbine,destruction et élimination des micro-organismes,microbiologie alimentaire
UR  - http://41.111.198.133/Z/VET-014-4-05.pdf
ER  -