TY  - BOOK
AU  - Nathaie,Dufour
TI  - Les oeufs et les ovoproduits
SN  - 2844443842
PY  - 2005///
CY  - france
PB  - Educagri
KW  - test de prérequis,structure,compositionnelle de l'œuf,les propriétés de texture,propriétés de siface,évaluation finale
UR  - http://41.111.198.133/Z/VET-005-3-02.pdf
ER  -