TY  - BOOK
AU  - Fredot,Emiliet
TI  - Connaissance des aliments
SN  - 9782743011567
PY  - 2009///
CY  - Paris
PB  - Tec et Doc
KW  - les pateurisations,la déhydratation,le lait,les fromages,les viandes,les légumes,les fruits
UR  - http://41.111.198.133/Z/AEC-012-2-02.pdf
ER  -