TY  - BOOK
AU  - Vaysse,Pierre
AU  - Lespinasse,Natacha
AU  - Scandella,daniÃ©le
TI  - MÃ©mento Ã©valuation sensorielle des fruits et lÃ©gumes
SN  - 2879111927
PY  - 2000///
CY  - Paris
PB  - Ctifl
KW  - l'Ã©valuatiopn sensoriÃ©lle,les diffÃ©rents testsd'Ã©valuation,le test trianglaire,analyse descreptive,les prÃ©fÃ©rences des consommateurs
UR  - http://41.111.198.133/Z/AEC-008-5-02.pdf
ER  -