Les Vitamines Dans Les Industries Agroalimentaires
Language: French.Country: FR.Publication: Tec & Doc, Lavoisier, Paris : 2003Description: 708 P. : Couv, ill, tabl, fig, schéma ; 25 Cm.ISBN: 2743005246.Series: Sciences Et Techniques AgroalimentairesSubject - Topical Name: Structure chimique et proprietes physicochimiques, repartition des vitamines dans la natur,syntheses des vitamines hydrosolubles,alimentation humaine,les vitamines dans le lait, alimentation animale,vitamine et reponses immunitaires Online Resources:SommaireItem type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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