Le bassin laitier de la wilaya de SOUK AHRAS ""problème de fonctionnement et déexploitation""

Main Author: BOULEMAIZ-houcineLanguage: French.Country: FR.Publication: 2009Description: 127 p ; 24 cmAbstract: En Agérie,le marché du lait est caractérisé,depuis l'indépendance à nos jours,par un impotant déséquilibre de l'offre par rapport à la demande.Face à ce dernier,les importations de ce produit se sont développées et constituent actuellement la pricipale source de couverture des besoins de consommation.Le bassin laitier de la Wilaya de Souk Ahras situé,au Nord-Est du pays,constitue un modèle-type qui reflète l'échec de la gestion du secteur laitier en Algérie.Malgré les potentialités existantes,il.
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En Agérie,le marché du lait est caractérisé,depuis l'indépendance à nos jours,par un impotant déséquilibre de l'offre par rapport à la demande.Face à ce dernier,les importations de ce produit se sont développées et constituent actuellement la pricipale source de couverture des besoins de consommation.Le bassin laitier de la Wilaya de Souk Ahras situé,au Nord-Est du pays,constitue un modèle-type qui reflète l'échec de la gestion du secteur laitier en Algérie.Malgré les potentialités existantes,il

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