Essai de mise en évidence du role decertaine bactéries lactique dans le contrôle des infections (Record no. 23666)

MARC details
000 -Record Label
fixed length control field 01917nam0a22001811i 4500
100 ## - General Processing Data
General Processing Data 20240205 aray50
101 0# - Language of the Resource
Language of Text, Soundtrack etc. Arabic
102 ## - Country of Publication or Production
Locality (ISO) FR
200 1# - Title and Statement of Responsibility
Title Proper Essai de mise en évidence du role decertaine bactéries lactique dans le contrôle des infections
210 ## - Publication, Distribution, etc.
Date of Publication, Distribution, etc. 2010-2011
215 ## - Physical Description
Materials and Technique display كتاب
Specific Material Designation and Extent of Item 73 P.
Dimensions 29 CM.
330 ## - Summary or Abstract
Text of Note La fermentation de nombreux aliments par les bactéries lactiques constitue l'une des tachniques de conservation pratiquée par l'homme depuis l'antiquité.elles agissent par l'intermédiare de certains de leurs produits de métabolisme,capables d'inhiber le développement de flores bactériennes d'altration et /ou pathogènes.ces dernières années cette méthode de conservation a suscité l'intérèt des scientifiques en effet certains bactéries loctiqes sont capables de produire substances anitibactérienne les résultats ont montré que certaines souches locales de bactéries lactiques possédent une activité antibactérienne trés remarquable,les agents antimicrobiens responsables de cette activitté peuvent etre facilement assimilés à des bactériocines leurs résistances à des traitements thermiques assez sévères permet de les ajouter aux produits pasteurisés sans risque d'altération.Des tests in vivo ont montré que ces souches sont bien capables de surmonter les conditions drastiques du tube digestif et reproduire ainsi les effets bénéfiques pour l'homme ou pour l'animal ce travail nous a permis de mettre en évidence le role important que peut jouer certaines souches de bactéries lactique locales à l'instar,pour caractériser la croissance des souches dans différents milieux un plan d'expérience a permis d'établir un modèle expérimental donnant une trés bonne concordance avec le modèle théorique(R0,91)
700 0# - Personal Name - Primary Responsibility
Entry Element Mezani,Abd alkader
852 ## - Location and Call Number
Call Number TH/AGR/001/01/15
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Thesis
950 ## -
-- 2
Holdings
Koha item type Full call number Not for loan Lost status Date acquired Home library Current library Barcode
Thesis TH/AGR/001/01/15/001     2024-02-05 مكتبة العلوم الفلاحية والبيطرية مكتبة العلوم الفلاحية والبيطرية LAV/TH/AGR/001/01/15/001
Thesis TH/AGR/001/01/15/002     2024-02-05 مكتبة العلوم الفلاحية والبيطرية مكتبة العلوم الفلاحية والبيطرية LAV/TH/AGR/001/01/15/002